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Egg Muffins

83%

Pessoas

6

Prep

3 min

Cozedura

25 min

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Uma receita de muffins para pequeno-almoço (ou lanche). É fazer, esfriar, colocar numa tupperware e duram uma semaninha no frio fácil, fácil 🙂

Ingredientes

  • 8 ‏ovos
  • 1/4 ‏chouriço cortado aos pedaços pequenos
  • 1/4 ‏pimento cortado aos pedaços pequenos
  • 1/4 ‏bróculo aos pedaços pequenos
  • 1/2 ‏cebola pequena picada
  • ‏sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Numa frigideira anti-aderente alourar o chouriço e quando já estiver a largar gordura, juntar a cebola, os bróculos e o pimento.
  2. Bater os ovos numa taça à parte e temperar com sal e pimenta.
  3. Distribuir o preparado da frigideira por 12 forminhas de silicone (se não tiverem de silicone untem com um pouco de azeite as normais), cobrir com os ovos.
  4. Levar ao forno a 170 graus entre 15 a 20 minutos.

Foto

Egg Muffins

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Um Comentário

  1. Avatar claudia 1 ano atrás

    Obrigada pela receita. Sou nova nestas andanças Paleo, podem tirar uma duvida…qualquer chouriço serve?? Obrigada

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