Receitas

Mousse de chocolate paleo

19 Julho, 2016  Luis Timoteo Avatar
Mousse de chocolate paleo

Esta já estava prometida há muito tempo, mas ainda não tinha sido publicada porque nunca sobreviveu tempo suficiente para tirar uma foto 😀 É tão fácil que até doí!!!

Fonte: “semaditivos”

Ingredientes

ovos 4
tablete de chocolate de culinária negro (mínimo 70%) 1
manteiga dos Açores 1 colher de sopa

Instruções

  1. Separar as gemas das claras.
  2. Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate. Juntar as gemas e misturar bem.
  3. À parte bater as claras em castelo. Incorporar o preparado anterior nas claras até ficar mousse, colocar numa tigela e levar ao frio.
  4. O desafio é garantir que dá realmente para 4 pessoas e que vocês não a come sozinhos (o que já quase fiz).

Foto

Mousse de chocolate paleo por "semaditivos"

Mousse de chocolate paleo por “semaditivos”

Porções

4

Prep

1 min

Cozinhar

4 min

Avaliar

87%

Favorito

2 Comentários

  • Boa tarde,
    A mousse tem bom aspecto, mas essa receita parece igual à receita genérica das mousses que vem nas barras de chocolate. Qual é a diferença e porque é considerada paleo?
    Cumprimentos

  • Avatar
    Manuela 4 anos atrás

    Não leva açúcar, a original leva

Deixa uma Resposta

Refeições