Arroz com Lentilhas e Cebola

Descubra uma receita simples e deliciosa de arroz com lentilhas e cebola para preparar em casa. Essa combinação de ingredientes é perfeita para uma refeição nutritiva e cheia de sabor. Siga o passo a passo e aproveite essa opção saudável e reconfortante para o seu cardápio!

Ingredientes para fazer arroz com lentilhas e cebola

• 1 xícara de lentilha
• 1 xícara de arroz
• 3 cebolas
• Sal a gosto
• Azeite
• Água

Como fazer arroz com lentilhas e cebola

1. Comece preparando a lentilha: coloque uma xícara de lentilha em uma panela e cubra com água quente
2. Em seguida, prepare as cebolas: Pegue três cebolas, descasque e pique duas delas em pedaços pequenos
3. Caramelize a cebola: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola picada
4. Adicione o arroz: Na mesma panela das cebolas caramelizadas, adicione uma xícara de arroz e deixe dar uma leve fritada
5. Adicione água: Adicione duas xícaras de água, ou o suficiente para cobrir o arroz
6. Deixe cozinhar: Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar até que esteja pronto
7. Finalize a cebola para decoração: Em outra panela, caramelize a cebola fatiada da mesma forma que a cebola picada anteriormente
8. Montagem do prato: Coloque o arroz com lentilha em uma travessa e decore com as cebolas caramelizadas.
9. Deixe o prato descansar por cerca de 10 minutos antes de servir
10. Pronto! Seu delicioso e tradicional prato de arroz com lentilhas e cebola caramelizada está pronto para ser apreciado