Arroz de Coco com Camarão

Descubra nesta receita uma combinação deliciosa de arroz de coco e camarão, perfeita para surpreender no almoço ou jantar. Com um toque tropical e cheio de sabor, este prato é fácil de preparar e vai encantar o paladar de todos. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição especial e sofisticada em sua própria casa.

Ingredientes para fazer arroz de côco com camarão

• Cebola
• Alho
• Camarão
• Sal
• Requeijão cremoso
• Creme de leite
• Queijo mussarela ralado
• Presunto
• Ervilha
• Arroz cozido
• Batata
• Salsinha

Como fazer arroz de côco com camarão

1. Em uma panela, derreta manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o camarão limpo e tempere com sal, sem cozinhar por muito tempo para evitar que fiquem borrachudos.
3. Acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e o queijo mussarela ralado, misturando até o queijo derreter e formar um creme.
4. Adicione presunto picado, ervilha e o arroz já cozido, misturando bem.
5. Transfira tudo para um refratário e cubra com mais queijo mussarela ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 250 graus por cerca de 15 minutos, ou até gratinar.
7. Enquanto isso, frite as batatas palha, ralando uma batata e fritando em óleo quente.
8. Cubra o prato com a batata palha e decore com salsinha picada antes de servir bem quente.