Arroz de Natal com Castanhas

Descubra uma deliciosa receita de Arroz de Natal com Castanhas para surpreender seus convidados nesta época festiva. Uma combinação de sabores que vai conquistar a todos e tornar a sua ceia ainda mais especial. Confira o passo a passo e desfrute de uma refeição única e saborosa neste Natal.

Ingredientes para fazer arroz de natal com castanhas

• Amêndoas sem sal e sem casca
• Castanha do Pará
• Nozes
• Arroz agulhinha
• Sal
• Água
• Uva passas
• Manteiga

Como fazer arroz de natal com castanhas

1. Comece triturando as castanhas do Pará em um processador até que fiquem com uma textura fina.
2. Em uma panela, derreta a manteiga.
3. Adicione as amêndoas sem sal, as nozes, as castanhas do Pará trituradas e as uvas passas à panela.
4. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar por pelo menos cinco minutos para absorver o sabor.
5. Verifique se as uvas passas ficaram hidratadas para garantir que estão no ponto.
6. Adicione alho à panela e mexa até dourar.
7. Acrescente o arroz à mistura e frite um pouco para realçar o sabor.
8. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e deixe ferver.
9. Após ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz até que esteja macio e a água tenha sido absorvida.
10. Enquanto o arroz cozinha, reserve um pouco das nozes e castanhas para finalizar o prato.
11. Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos para que fique solto.
12. Finalize o prato decorando com as nozes e castanhas reservadas para dar uma crocância extra.
13. Sirva o arroz acompanhado das nozes, castanhas e uvas passas, apreciando o sabor adocicado e a textura crocante
14. Agora o prato está pronto para ser saboreado! Bom apetite!