Arroz de Polvo Para Satisfazer o Paladar

Delicioso e reconfortante, o arroz de polvo é uma iguaria que certamente vai satisfazer o seu paladar. Com a combinação perfeita de sabores do mar e da terra, este prato é ideal para impressionar os convidados ou simplesmente para um jantar em família. Experimente esta receita tradicional e surpreenda-se com a explosão de sabor em cada garfada.

Ingredientes para fazer arroz de polvo sa pessoa

• Cebola
• Alho
• Azeite
• Sal
• Louro
• Pimento
• Tomate
• Arroz
• Caldo
• Salsa
• Polvo
• Água

Como fazer arroz de polvo sa pessoa

1. Comece por picar a cebola e o alho.
2. Coloque em uma panela uma generosa quantidade de azeite para refogar a cebola e o alho picados.
3. Adicione uma pitada de sal e uma folha de louro ao refogado.
4. Corte o pimento e o tomate em cubos, retirando a zona branca, e adicione ao refogado.
5. Acrescente também o ramo de coentros e deixe refogar por 10 a 15 minutos até evaporar a água do tomate.
6. Escolha o tipo de arroz desejado e adicione ao refogado juntamente com 25 ml de água já fervendo.
7. Adicione o caldo ao refogado e deixe ferver por 10 minutos em fogo brando.
8. Em seguida, adicione o polvo e quatro colheres de sopa do seu caldo.
9. Se necessário, adicione um pouco de água e deixe cozer por mais quatro minutos.
10. Retire do fogo, adicione metade da salsa e do tomate, e deixe repousar por alguns minutos.
11. Antes de servir, finalize com a salsa picada e está pronto.