Arroz Para Acompanhar Bacalhau Ao Forno

Descubra a combinação perfeita para acompanhar o delicioso bacalhau ao forno: arroz! Saiba como preparar um arroz soltinho e saboroso que vai surpreender a todos à mesa. Não perca essa dica indispensável para tornar sua refeição ainda mais especial.

Ingredientes para fazer arroz para acompanhar bacalhau ao forno

• Arroz
• Bacon
• Batata palha
• Cebola
• Alho
• Ovos
• Sal
• Azeite de oliva
• Salsinha

Como fazer arroz para acompanhar bacalhau ao forno

1. Em uma panela, coloque um fio de óleo e espere esquentar.
2. Adicione um pouco de cebola picada e refogue.
3. Acrescente o arroz e refogue junto com a cebola até que fique transparente.
4. Coloque água na panela, seguindo a proporção de uma parte de arroz para duas partes de água.
5. Adicione sal a gosto e deixe o arroz cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos.
6. Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, aqueça um pouco de óleo.
7. Adicione bacon em pedaços e deixe cozinhar lentamente até que solte a gordura e fique bem cozido.
8. Adicione alho picado e refogue junto com o bacon.
9. Em seguida, adicione cebola picada e deixe dourar.
10. Prepare ovos mexidos em outra frigideira.
11. Misture o bacon, cebola e alho refogados com os ovos mexidos.
12. Quando o arroz estiver pronto, misture-o com a mistura de bacon, cebola, alho e ovos.
13. Adicione um pouco de salsinha picada e um fio de azeite, e misture bem.
14. Para finalizar, adicione batata palha na hora de servir.
15. Misture tudo para homogeneizar os sabores e sirva o arroz biro-biro acompanhado da batata palha.