Baguete de Frango com Catupiry

Descubra a delícia de um Baguete de Frango com Catupiry! Essa combinação irresistível de sabores vai conquistar o seu paladar. Confira essa receita prática e saborosa para um lanche ou refeição rápida e deliciosa. Experimente já!

Ingredientes para fazer baguete de frango com catupiry

• 500g de frango desfiado
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média a grande
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Colorau a gosto
• 3 colheres de sopa de Catupiry
• Manteiga para pincelar

Como fazer baguete de frango com catupiry

1. Comece preparando a massa da baguete seguindo a receita da transcrição.
2. Em um recipiente, misture 200 ml de leite morno, 200 ml de água morna e um pacote de 10g de fermento biológico seco
3. Adicione 90 ml de óleo de soja e duas colheres de sopa de açúcar
4. Aos poucos, adicione farinha de trigo peneirada e vá mexendo até obter uma massa homogênea
5. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Deixe a massa descansar por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dobrar de tamanho
7. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango com catupiry
8. Acrescente o catupiry ao frango refogado e misture bem
9. Após o tempo de descanso da massa, divida em duas partes iguais e abra cada uma delas em um retângulo.
10. Passe manteiga derretida em uma das massas abertas.
11. Coloque metade do recheio de frango com catupiry sobre a massa com manteiga.
12. Enrole a massa como se fosse um rocambole e feche bem as pontas.
13. Faça cortes na parte superior do rolo para decorar.
14. Pincele gema de ovo sobre a massa para dourar.
15. Leve ao forno preaquecido a 180-200°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
16. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte a baguete em pedaços.
17. Sirva e aproveite a baguete folhada de frango com catupiry bem quentinha!