Barra de Chocolate Caseiro Recheada

Descubra como fazer uma deliciosa barra de chocolate caseiro recheada com essa receita irresistível. Surpreenda a família e os amigos com esse doce incrível que vai alegrar o seu paladar. Experimente essa gostosura e se apaixone por cada pedacinho desse deleite caseiro.

Ingredientes para fazer barra de chocolate caseiro recheada

• Meia caixinha de leite condensado (cerca de 195g)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• Meia caixinha de creme de leite (cerca de 100g)
• 30g de coco em flocos úmido e adoçado
• 200g de chocolate fracionado (para cada tipo de chocolate usado)
• Recheio de brigadeiro: para o recheio da barra de chocolate caseira recheada de brigadeiro
• Recheio de prestígio: para o recheio da barra de chocolate caseira recheada de prestígio

Como fazer barra de chocolate caseiro recheada

1. Em uma panela, adicione meia caixinha de leite condensado (ou aproximadamente 195g).
2. Acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó 50% de cacau e misture bem.
3. Em seguida, adicione meia caixinha de creme de leite (ou aproximadamente 100g) e misture novamente.
4. Leve a mistura ao fogo médio-baixo e mexa até obter um creme homogêneo e cremoso.
5. Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico filme em contato para evitar a formação de película e leve à geladeira por cerca de uma hora para esfriar completamente.
6. Repita o processo para preparar o recheio de prestígio, adicionando coco ralado úmido adoçado.
7. Após esfriar, coloque o recheio nos moldes de silicone, formando as barras recheadas.
8. Derreta 200g de chocolate fracionado em banho-maria ou micro-ondas.
9. Preencha os moldes com o chocolate derretido, bata levemente para remover bolhas de ar e leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos.
10. Desenforme as barras, cortando-as com cuidado e delicadeza, se necessário, utilizando uma faca aquecida.
11. Embale as barras em saquinhos de celofane e finalize com um laço de fita.
12. Etiquete as embalagens e armazene as barras na geladeira até o momento de servir.
13. Para a barra de chocolate Nobre, repita o processo com 200g de chocolate Nobre e recheio diferente.
14. Para a precificação, considere os custos de produção e defina um preço de venda para as barras.
15. Divulgue e compartilhe suas barras caseiras recheadas para os amigos e nas redes sociais.
16. Aproveite suas deliciosas barras de chocolate caseiras!