Batata Doce Caramelizada para Acompanhar Carne

Descubra a receita simples e deliciosa de batata doce caramelizada para surpreender e complementar suas refeições de carne. A mistura perfeita de sabores doces e salgados que vai deixar todos com água na boca. Experimente essa receita incrível e adicione um toque especial aos seus pratos preferidos.

Ingredientes para fazer batata doce caramelizada para acompanhar carne

• 3 batatas doce
• 3/4 xícara de água (aproximadamente 150ml)
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado

Como fazer batata doce caramelizada para acompanhar carne

1. Descasque e corte as batatas-doces em rodelas.
2. Em uma panela ou frigideira, coloque uma xícara e meia de açúcar e em fogo alto, deixe caramelizar sem queimar.
3. Após o açúcar caramelizar, adicione água com cuidado.
4. Mexa bem até que o açúcar dissolva totalmente.
5. Adicione as batatas-doces já cozidas e descascadas na calda de açúcar caramelizado.
6. Deixe cozinhar um pouco para que as batatas-doces absorvam o sabor do caramelo.
7. Mexa de vez em quando para garantir que todas as batatas-doces fiquem caramelizadas.
8. Quando estiverem prontas, desligue o fogo e sirva as batatas-doces caramelizadas como acompanhamento para carne, por exemplo.
9. Aproveite a delícia e bom apetite!