Bife de Alcatra Na Panela de Pressão

Descubra como preparar um delicioso bife de alcatra na panela de pressão de forma rápida e prática. Com esse método, a carne fica suculenta e macia, ideal para uma refeição saborosa e sem muita complicação. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bife de alcatra na panela de pressão

• 1 kg de carne de alcatra
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal grosso
• Tempero baiano
• Azeite de oliva

Como fazer bife de alcatra na panela de pressão

1. Comece cortando a carne em pedaços de tamanho médio.
2. Em seguida, pique meia cebola e dois dentes de alho.
3. Na panela de pressão, aqueça um pouco de azeite de oliva.
4. Adicione a cebola picada e os dentes de alho picados na panela.
5. Tempere a carne com sal grosso e tempero baiano a gosto.
6. Coloque a carne na panela, selando dos dois lados.
7. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
8. Após esse tempo, verifique se a carne está macia e suculenta
9. Retire a pressão da panela, abra com cuidado e sirva o bife de alcatra.
10. Opcionalmente, você pode preparar um molho branco para acompanhar a carne.
11. Sirva o bife de alcatra na panela de pressão com batatas fritas ou arroz branco.
12. Bom apetite!