Biscoito de Aveia e Cacau

Descubra a deliciosa receita de biscoito de aveia e cacau, perfeita para um lanche saudável e saboroso. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, essa opção é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Experimente e se surpreenda com essa combinação nutritiva e deliciosa!

Ingredientes para fazer biscoito de aveia e cacau

• 2 xícaras de farinha de aveia (220g)
• 6 colheres de açúcar mascavo ou xilitol
• 1 colher de sopa de polvilho doce (ou amido de milho ou fécula de batata)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga)
• 60ml de água
• 1 ovo
• Pitada de sal

Como fazer biscoito de aveia e cacau

1. Meça duas xícaras de farinha de aveia, o que equivale a 220g.
2. Adicione as 6 colheres de açúcar mascavo (ou xilitol).
3. Acrescente uma colher de sopa de polvilho doce (ou substituto), uma colher de chá de fermento químico e duas colheres de sopa de cacau em pó.
4. Em seguida, faça um buraco no centro da mistura seca e adicione três colheres de sopa de óleo de coco, 60ml de água, um ovo e uma pitada de sal.
5. Misture bem até formar uma massa consistente.
6. Se necessário, leve a massa à geladeira por um tempo para firmar.
7. Abra a massa entre dois plásticos utilizando um rolo de cozinha com altura de 6mm.
8. Corte os biscoitos com cortadores ou copos, moldando-os do seu gosto.
9. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
10. Asse os biscoitos por cerca de 25 minutos ou até ficarem crocantes.
11. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade.
12. Após esfriarem, os biscoitos estarão prontos para serem consumidos.