Bolachas de Chocolate em Pó

Descubra uma deliciosa receita de bolachas de chocolate feitas com chocolate em pó! Perfeitas para um lanche rápido e saboroso. Confira como preparar essas gostosuras em casa e surpreenda a família com um petisco irresistível. Aproveite!

Ingredientes para fazer bolachas de chocolate em po

• 186 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
• 1 ovo
• 72 gramas de açúcar mascavo
• 72 gramas de açúcar refinado
• 120 gramas de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de fermento em pó (Royal)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 280 gramas de pepitas de chocolate
• Sal

Como fazer bolachas de chocolate em po

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture 186 gramas de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena), 1 ovo, 72 gramas de açúcar mascavo, 72 gramas de açúcar refinado, 120 gramas de manteiga sem sal, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de essência de baunilha, meia colher de chá de sal e 280 gramas de pepitas de chocolate.
3. Misture bem os ingredientes secos e adicione a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado
4. Leve a massa à geladeira por pelo menos uma hora.
5. Após o tempo de resfriamento, faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 18 minutos, ou até que as bordas das bolachas comecem a dourar.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
8. Aproveite suas deliciosas bolachas de chocolate em pó!