Bolachas de Natal com Nozes

Descubra uma receita deliciosa e fácil de bolachas de Natal com nozes para adoçar ainda mais a sua celebração! Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos crocantes e cheios de sabor. Perfeito para presentear ou saborear junto com um delicioso chocolate quente. Aproveite essa época especial do ano para se deliciar com essas delícias natalinas!

Ingredientes para fazer bolachas de natal com nozes

• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de essência ou açúcar de baunilha
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 1 xícara de nozes cortadas rusticamente

Como fazer bolachas de natal com nozes

1. Em um recipiente, utilizar 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente até ficar em ponto de pomada.
2. Adicionar gradualmente 1 xícara de açúcar, misturando bem para facilitar a incorporação.
3. Incorporar o restante do açúcar e misturar até obter um creme claro.
4. Adicionar 2 ovos inteiros e misturar até dissolver totalmente o açúcar e obter um creme claro.
5. Adicionar 1 colher de sopa de essência ou açúcar de baunilha e misturar bem.
6. Adicionar 2.1/2 xícaras de farinha de trigo de uma vez, seguido por 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
7. Adicionar 1 xícara de nozes cortadas e misturar novamente até estar homogêneo.
8. Cobrir a massa com filme plástico e levar à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até ficar densa.
9. Após o tempo de geladeira, moldar pequenas bolas da massa, colocando em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas, pois irão crescer.
10. Levar ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, até que estejam levemente douradas.
11. Após esfriarem, opcionalmente passar no açúcar de confeiteiro.
12. Armazenar em recipiente fechado para manter a crocância.