Bolinho de Arroz com Frango

Descubra uma deliciosa receita de bolinho de arroz com frango, perfeita para um lanche ou acompanhamento! Fácil de fazer e irresistível, essa combinação de sabores vai conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo e surpreenda a família e os amigos com essa delícia!

Ingredientes para fazer bolinho de arroz com frango

• Arroz cozido (2 xícaras de chá)
• Ovo (1 unidade)
• Bacon (100g)
• Batata (meio quilo)
• Sal (a gosto)
• Manteiga ou margarina (1 colher de sopa)
• Queijo mussarela (150g)
• Frango cozido e desfiado (250g)
• Cheiro verde (opcional)
• Cenoura (meia unidade)
• Óleo para fritura
• Ovo batido (para empanar)
• Farinha de rosca (para empanar)

Como fazer bolinho de arroz com frango

1. Cozinhe meio quilo de batatas com uma pitada de sal até que estejam macias o suficiente para serem esmagadas.
2. Em uma tigela grande, coloque duas xícaras de chá de arroz cozido, um ovo inteiro e 100g de bacon frito
3. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Amasse as batatas cozidas juntamente com 150g de queijo mussarela e uma colher de sopa de manteiga até formar uma massa.
5. Misture a massa de arroz com a massa de batata e queijo até obter uma consistência firme e homogênea.
6. Adicione meia cenoura ralada e 250g de frango cozido e desfiado à massa e misture bem.
7. Modele os bolinhos no formato desejado
8. Empane os bolinhos passando cada um por ovo batido e em seguida pela farinha de rosca (panko)
9. Leve os bolinhos à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar.
10. Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados
11. Sirva os bolinhos de arroz com frango e bacon quentes e crocantes
12. Agora é só aproveitar esses deliciosos bolinhos de arroz com frango e bacon! Bom apetite!