Bolinho de carne de frango: uma opção deliciosa

Descubra uma receita simples e saborosa de bolinho de carne de frango para saborear a qualquer momento. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo prático, essa opção é perfeita para variar o cardápio de forma fácil e deliciosa. Experimente!

Ingredientes para fazer bolinho de carne de frango

• Meio pimentão verde bem picadinho
• 1 tomate sem sementes
• Meia cebola picadinha
• 3 dentes de alho
• Azeite a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cominho
• Colorau
• 1 cubo de caldo de carne (ou caldo de galinha)
• Salsa
• Meio quilo de peito de frango desfiado
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Margarina (para untar)
• Óleo (para fritar)

Como fazer bolinho de carne de frango

1. Em uma tigela, coloque meio quilo de peito de frango cozido e desfiado.
2. Adicione pimentão verde picadinho, tomate sem semente, cebola picadinha, dentes de alho picados, azeite a gosto, pimenta-do-reino, cominho, colorau e um cubo de caldo de carne.
3. Misture bem os ingredientes para temperar o frango e reserve.
4. Em outra tigela, coloque uma xícara de farinha de rosca e um ovo, misturando até formar uma massa homogênea.
5. Se necessário, utilize as mãos para dar o ponto na massa.
6. Adicione margarina nas mãos e modele bolinhas com a massa de frango temperada.
7. Aqueça óleo em uma panela e frite as bolinhas de frango até ficarem douradas e crocantes, por aproximadamente 3 minutos.
8. Retire as bolinhas da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva os bolinhos de frango quentes como petisco ou lanche.