Bolo de Ameixa com Aveia

Descubra uma deliciosa e saudável opção de sobremesa com o bolo de ameixa com aveia. Uma combinação saborosa e nutritiva para adoçar o seu dia de forma equilibrada. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes para fazer bolo de ameixa com aveia

• Ameixa: 200 gramas
• Banana: 2 unidades
• Aveia: quantidade não especificada (geralmente é uma xícara)
• Canela em pó: a gosto
• Sal: pitada
• Óleo: quantidade não especificada
• Fermento em pó: quantidade não especificada
• Ovos: 2 unidades

Como fazer bolo de ameixa com aveia

1. Comece separando os ingredientes necessários: aveia, sal, ovos, ameixas, canela em pó, óleo de cozinha, fermento em pó e açúcar (opcional).
2. Em seguida, no liquidificador, adicione a aveia (um pacotinho), uma pitada de sal, dois ovos, 200 gramas de ameixas, uma colher de canela em pó e um pouco de óleo.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Em seguida, adicione aos poucos banana e mais ameixas, conforme desejar.
5. Adicione mais canela à gosto e, por último, o fermento em pó.
6. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência em formato de coração.
8. Leve ao forno preaquecido a uma temperatura recomendada por cerca de 30-40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
10. Uma vez frio, corte o bolo em fatias e sirva
11. Aproveite o seu bolo de ameixa com aveia!