Bolo de Brigadeiro Branco com Morango

Descubra a combinação perfeita de doce e fruta neste delicioso bolo de brigadeiro branco com morango. Uma receita fácil de preparar e que vai encantar o paladar de todos. Experimente agora e se delicie com essa incrível sobremesa!

Ingredientes para fazer bolo de brigadeiro branco com morango

• ovos
• farinha de trigo
• açúcar refinado
• água
• óleo
• fermento em pó
• sal
• essência de baunilha
• manteiga
• leite condensado
• creme de leite
• morangos

Como fazer bolo de brigadeiro branco com morango

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Unte e enfarinhe uma assadeira de 38 por 26 centímetros.
3. Na batedeira, bata ovos e açúcar refinado por 15 minutos até obter uma mistura volumosa.
4. Acrescente uma pitada de sal e essência de baunilha, continue batendo.
5. Reduza a velocidade da batedeira e adicione óleo e água.
6. Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo delicadamente de baixo para cima.
7. Por último, adicione o fermento em pó peneirado, misture bem.
8. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 45-50 minutos.
9. Enquanto a massa esfria, prepare o recheio: em uma panela, misture leite condensado, creme de leite e manteiga.
10. Cozinhe em fogo alto, mexendo continuamente, até obter um creme liso
11. Corte o bolo em 4 camadas finas.
12. Em uma bandeja, monte o bolo intercalando camadas de massa e recheio de brigadeiro branco, colocando morangos entre duas camadas.
13. Repita o processo de montagem até a última camada de massa.
14. Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro branco.
15. Decore o bolo com raspas de chocolate branco e morangos.
16. Leve à geladeira para firmar e pronto! Sirva e aproveite!