Bolo de Brigadeiro com Beijinho

Descubra como fazer em casa um delicioso bolo de brigadeiro com beijinho, uma combinação irresistível que vai conquistar o seu paladar. Confira a receita completa.

Ingredientes para fazer bolo de brigadeiro com beijinho

• 1/4 xícara de chocolate 50% cacau (30g)
• 1 xícara de açúcar
• 200ml de leite
• 50ml de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• 300g de leite condensado (para o brigadeiro)
• 30g de chocolate 50% cacau (para o brigadeiro)
• 1 colher de sopa de manteiga (para o brigadeiro)
• 100g de creme de leite (para o brigadeiro)
• 300g de leite condensado (para o beijinho)
• 100g de creme de leite (para o beijinho)
• 55g de coco em flocos
• 1 colher de sopa de manteiga (para o beijinho)

Como fazer bolo de brigadeiro com beijinho

1. Para a massa, misture 3 ovos grandes com 1 xícara de açúcar e bata em velocidade alta até dobrar de volume.
2. Adicione 1/4 de xícara de chocolate em pó peneirado, 200 ml de leite com 50 ml de óleo, e 1 xícara e meia de farinha peneirada
3. Acrescente 1 colher de chá de fermento, misture delicadamente e despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno preaquecido a 170-180 graus por pelo menos 40 minutos.
5. Para o brigadeiro, misture em uma panela 300g de leite condensado, 30g de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga e 100g de creme de leite
6. Repita o mesmo processo para o beijinho, porém, utilize 55g de coco em flocos no lugar do chocolate.
7. Em uma forma, faça a montagem do bolo adicionando camadas de massa, regando com calda (mistura de leite condensado e água), e intercalando com os recheios de brigadeiro e beijinho.
8. Leve o bolo à geladeira por um dia.
9. Decore o bolo com chantilly colorido, utilizando bico de confeiteiro e corantes para obter o efeito desejado.
10. Finalize a decoração com confetes ou outros elementos temáticos, conforme desejado.
11. Sirva o bolo e aproveite!