Bolo de Cenoura Fit Na Airfryer

Descubra como preparar um delicioso bolo de cenoura fit na Airfryer, uma opção saudável e prática para o seu lanche ou sobremesa. Confira a receita completa e aproveite essa opção leve e saborosa.

Ingredientes para fazer bolo de cenoura fit na airfryer

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 4 colheres de adoçante natural (maltitol, chilit eritritol, ou mel)
• 2 colheres de azeite ou óleo de coco
• 1 cenoura grande ou 2 pequenas
• 1 colher de fermento
• 1 barra de chocolate 70% cacau

Como fazer bolo de cenoura fit na airfryer

1. Comece quebrando 4 ovos em um recipiente e mexendo bem para garantir que não estejam estragados.
2. Em seguida, adicione duas xícaras de farinha de aveia ou outra farinha de sua preferência, como farinha de arroz ou farelo de aveia.
3. Adicione quatro colheres de adoçante natural, como maltitol ou eritritol
4. Acrescente duas colheres de azeite ou óleo de coco para inserir gordura na receita.
5. Prepare uma cenoura grande ou duas pequenas, retirando apenas as pontas e cortando em pedaços grandes
6. Adicione a cenoura cortada à mistura, sem a necessidade de adicionar leite ou água inicialmente
7. Misture bem os ingredientes, batendo aos poucos e adicionando líquido conforme necessário para obter a consistência desejada.
8. Adicione uma colher de fermento em pó, misture delicadamente e despeje a massa em uma forma sem necessidade de untar, pois pode ser de silicone.
9. Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar até dourar e ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
10. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate
11. Caso prefira uma consistência mais líquida, adicione um pouco de leite desnatado, leite vegetal ou água.
12. Após assar, retire o bolo do forno e espere esfriar antes de desenformar e adicionar a cobertura de chocolate por cima.
13. Sirva o bolo de cenoura fit com cobertura de chocolate e aproveite!
14. Aproveite o seu delicioso bolo fit de cenoura na airfryer!