Bolo de Espinafre com Aveia

Confira uma deliciosa receita de bolo de espinafre com aveia, perfeita para um lanche saudável e nutritivo. Essa combinação traz benefícios para a saúde e é uma opção saborosa para incluir mais vegetais na sua alimentação. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de espinafre com aveia

• Espinafre
• Azeite de oliva
• Alho
• Cebola
• Sal
• Pimenta do reino
• Claras de ovo
• Queijo ralado
• Fermento em pó
• Aveia em flocos finos

Como fazer bolo de espinafre com aveia

1. Lave bem o espinafre e pique finamente.
2. Em uma frigideira, aqueça cerca de três colheres de sopa de azeite ou óleo.
3. Refogue dois dentes de alho picadinhos e uma cebola picada finamente até ficarem dourados.
4. Adicione o espinafre picado, uma pitada de sal e refogue até que o espinafre murche e a água evapore
5. Em um recipiente, misture três claras batidas em neve, o espinafre refogado, um pacote de queijo ralado, uma colher de café de fermento em pó e sal a gosto.
6. Adicione uma xícara de aveia em flocos finos ao preparo
7. Misture bem até obter uma massa homogênea.
8. Modele bolinhos com a massa e leve para grelhar em fogo baixo por cerca de quatro minutos de cada lado, ou até dourarem.
9. Retire os bolinhos da frigideira quando estiverem prontos.
10. Sirva e aproveite seus bolinhos de espinafre com aveia