Bolo de Leite Quente Da Vovó

Descubra a receita deliciosa e reconfortante do bolo de leite quente da vovó, perfeito para os dias frios ou como sobremesa em qualquer ocasião especial. Prepare-se para se deliciar com essa receita tradicional e simples de fazer em casa. Aproveite cada pedaço desse bolo macio e saboroso que vai te fazer sentir todo amor e carinho de uma receita de família.

Ingredientes para fazer bolo de leite quente da vovó

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher e meia de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• Coco ralado
• Granulado branco
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Como fazer bolo de leite quente da vovó

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma batedeira, coloque 6 ovos, 2 xícaras de açúcar refinado e 1 colher de chá de essência de baunilha.
3. Bata os ingredientes por 15 minutos em velocidade máxima até obter uma mistura homogênea e aerada.
4. Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha e acrescente 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada, alternando com 1 xícara de leite frio.
5. Mexa delicadamente com um batedor de arame (fouet) ou com a pá da batedeira, realizando movimentos de baixo para cima para incorporar os ingredientes sem perder a aeração.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de aproximadamente 23x34 centímetros.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo e o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a calda em uma panela com 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1/2 xícara de leite
9. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça furos na superfície para que a calda penetre.
10. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, garantindo que ela cubra toda a superfície e seja absorvida.
11. Para finalizar, polvilhe 2 colheres de sopa de leite em pó sobre o bolo.
12. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir, para que a calda seja absorvida completamente.
13. Aprecie o delicioso Bolo de Leite Quente da Vovó, com a calda cremosa e o toque especial do leite em pó por cima