Bolo de Maçã com Passas No Liquidificador

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Maçã com Passas de forma prática e rápida no liquidificador. Com ingredientes simples, essa receita é perfeita para um lanche ou sobremesa. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor dessa combinação irresistível!

Ingredientes para fazer bolo de maçã com passas de liquidificador

• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Maçãs pequenas raladas (aproximadamente 2 unidades ou 1 xícara)
• Meia xícara de uvas passas
• 1 colher de chá rasa de canela em pó
• Chocolate picado (opcional, para substituir as uvas passas)
• Ingredientes para a calda:
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1/4 xícara de água

Como fazer bolo de maçã com passas de liquidificador

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, coloque dois ovos grandes e bata por aproximadamente um minuto.
3. Adicione meia xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata bem por mais um minuto.
4. Acrescente uma xícara de açúcar refinado e misture bem.
5. Adicione uma caixinha de creme de leite, uma xícara e meia de farinha de trigo e uma colher de sopa rasa de fermento em pó
6. Rale duas maçãs pequenas e adicione à massa, misturando bem.
7. Em uma vasilha, misture meia xícara de uvas passas brancas e uma colher de chá rasa de canela em pó.
8. Divida a massa em três partes e coloque uma parte em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
9. Espalhe uma parte das passas misturadas por cima da massa na assadeira.
10. Repita o processo com as outras duas partes de massa e passas, terminando com as passas por cima.
11. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
12. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque um quarto de xícara de açúcar refinado e um quarto de xícara de água
13. Retire o bolo do forno e pincele a calda por cima, enquanto ainda está quente.
14. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
15. Sirva o bolo ainda morno e delicie-se com essa delícia de bolo de maçã com passas.