Bolo de Maçã Sem Glúten

Descubra uma deliciosa receita de bolo de maçã sem glúten, perfeita para quem segue uma dieta livre de glúten. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá saborear um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Experimente essa opção saudável e saborosa para seu lanche ou café da tarde.

Ingredientes para fazer bolo de maçã sem glúten

• 3 ovos
• 1/4 xícara de azeite ou outro óleo de sua preferência
• 2 maçãs picadas com casca
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de aveia
• Adicionalmente:
• Farinha de arroz (para polvilhar a forma)
• Açúcar e canela (para polvilhar)
• Maçãs em fatias finas (para enfeitar)

Como fazer bolo de maçã sem glúten

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione 3 ovos, 1/4 de xícara de azeite (ou óleo de sua preferência), 2 maçãs picadas com casca e 1/2 xícara de açúcar
3. Acrescente 1 colher de chá de canela em pó, uma pitada de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 xícara de farinha de aveia
4. Transfira a massa para uma forma previamente untada com farinha de arroz.
5. Decore a superfície da massa com fatias finas de maçã descascadas.
6. Polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre a massa (opcional).
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado
8. Após assar, retire o bolo do forno, desenforme com cuidado e deixe esfriar sobre uma grade.
9. Uma vez frio, o bolo está pronto para ser servido.