Bolo de Mousse de Chocolate com Morango

Descubra uma deliciosa receita de bolo de mousse de chocolate com morango que vai conquistar todos os paladares. A combinação perfeita entre o chocolate cremoso e a doçura dos morangos frescos. Confira como preparar em casa e surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível.

Ingredientes para fazer bolo de mousse de chocolate com morango

• 400 gramas de chocolate nobre
• 200 gramas de creme de leite
• Morangos
• 300 ml de líquido (para a massa)
• Chantilly
• Nata

Como fazer bolo de mousse de chocolate com morango

1. Comece derretendo 400g de chocolate nobre em banho-maria ou no microondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar
2. Deixe a mistura esfriar até atingir a temperatura ambiente e em seguida leve à geladeira por um tempo para firmar um pouco.
3. Após firmar, adicione 200ml de chantilly batido aos poucos, incorporando delicadamente.
4. Em uma forma forrada com plástico filme, coloque uma camada do mousse de chocolate.
5. Em seguida, coloque uma camada de massa de bolo, intercalando com pedaços de morango picados.
6. Repita o processo, finalizando com uma camada de mousse
7. Montagem:
8. Desenforme o bolo e decore a gosto com chantilly, morangos e ganache de chocolate.
9. Utilize um bico de confeiteiro para fazer uma decoração bonita com chantilly.
10. Finalize decorando com morangos inteiros.
11. Sirva o bolo gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa.