Bolo de tapioca fina no liquidificador simples

Confira esta receita fácil e deliciosa de bolo de tapioca fina feito no liquidificador. Perfeito para um lanche rápido e saboroso!

Ingredientes para fazer bolo de tapioca fina no liquidificador simples

• 3 ovos
• 250 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• Baunilha a gosto
• 2 xícaras de farinha de tapioca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo de tapioca fina no liquidificador simples

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte uma forma com manteiga e farinha.
3. No liquidificador, adicione 3 ovos, 250 ml de leite, 1 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga, e bata por cerca de 3 minutos.
4. Adicione essência de baunilha a gosto, continue batendo.
5. Acrescente 2 xícaras de farinha de tapioca e 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, batendo até misturar bem.
6. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada.
8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
9. Retire do forno e deixe esfriar.
10. Desenforme e sirva acompanhado de um café ou chá.
11. Bom apetite!