Caldinho de Abóbora com Bacon

Descubra uma deliciosa e reconfortante receita de caldinho de abóbora com bacon para aquecer seu inverno! Combinando os sabores doces da abóbora com a crocância do bacon, esta sopa é perfeita para os dias mais frios. Experimente e aqueça seu corpo e alma com esse prato simples e saboroso.

Ingredientes para fazer caldinho de abobora com bacon

• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Abóbora picada (quantidade não especificada)
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Sal a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 litro de água fervendo
• Bacon em pedaços
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto

Como fazer caldinho de abobora com bacon

1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite e refogue meia cebola picada e 2 dentes de alho até dourar.
2. Adicione a abóbora picada, tempere com orégano, pimenta-do-reino, tempero baiano e sal a gosto
3. Tampe a panela e deixe refogar por cinco minutos
4. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia.
5. Desligue o fogo e transfira a mistura para um liquidificador
6. Transfira o creme para uma travessa e reserve.
7. Para finalizar, frite pedaços de bacon e coloque-os por cima do creme de abóbora.
8. Acrescente salsinha e cebolinha a gosto.
9. Sirva o caldinho de abóbora com bacon quente