Caldinho de Milho: Uma Deliciosa Receita para Saborear

Aprenda a fazer um delicioso caldinho de milho com esta receita simples e fácil de preparar. Perfeito para os dias mais frios, este prato é uma ótima opção para se aquecer e se deliciar com um saboroso alimento. Experimente e apaixone-se por essa combinação de sabores!

Ingredientes para fazer receita de caldinho de milho

• 1 fio de óleo de soja
• 1 cebola pequena
• 4 dentes de alho triturados
• 300g de peito de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 300ml de leite
• 400ml de água
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• Paprica picante a gosto
• Cebolinha e salsinha a gosto para decorar

Como fazer receita de caldinho de milho

1. Em uma panela, adicione um fio de óleo de soja e leve ao fogo baixo para aquecer.
2. Triture uma cebola pequena e 4 dentes de alho, e adicione à panela aquecida para refogar.
3. Refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e soltem todo o aroma.
4. Acrescente 300 gramas de peito de frango desfiado e meia lata de milho à panela.
5. Em um liquidificador, coloque uma lata e meia de milho e adicione 300 ml de leite
6. Despeje a mistura do liquidificador na panela, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo sem fermento e mexa bem.
7. Adicione 400 ml de água à panela e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
8. Acrescente duas colheres de sopa de requeijão cremoso e tempere com açafrão, páprica picante e sal a gosto.
9. Mexa bem a mistura e deixe ferver, mexendo constantemente por cerca de 15 minutos.
10. Após esse tempo, tampe a panela e deixe ferver por mais 5 minutos.
11. Após engrossar, desligue o fogo.
12. Finalize adicionando cebolinha e salsinha picadas a gosto.
13. Sirva o caldinho de milho quente e aproveite!