Caldo para Paella de Marisco

Confira essa receita simples e deliciosa de caldo para paella de marisco, perfeito para dar um toque especial ao seu prato. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabores!

Ingredientes para fazer caldo para paella de marisco

• Caldo de peixe
• Camarões
• Mexicanos
• Alho
• Cebola
• Pimento vermelho
• Tomates
• Açafrão
• Sal
• Água
• Óleo

Como fazer caldo para paella de marisco

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue até que estejam macios.
3. Acrescente o tomate, o açafrão e o sal
4. Adicione a água e deixe ferver.
5. Reduza o fogo e deixe o caldo cozinhando em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos.
6. Após esse tempo, coe o caldo para remover os sólidos e reserve para utilizar na preparação da paella de marisco.