Capeletti de carne ao molho bolognesa

Confira essa deliciosa e tradicional receita de capeletti de carne ao molho bolognese. Perfeita para surpreender a família ou os amigos em um jantar especial. Sabor e tradição reunidos em um só prato. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer capeletti de carne ao molho bolonhesa

• 400 gramas de capeletti de carne
• 1 kg de carne moída
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada
• 3 tomates picados
• Azeite
• 1 tablet de caldo de carne
• Pimenta e sal a gosto
• 1 bandeja de brócolis
• Tempero para salada
• Molho de tomate

Como fazer capeletti de carne ao molho bolonhesa

1. Em uma panela com água fervente, adicione um pouco de azeite e sal a gosto
2. Enquanto o capeletti cozinha, prepare a água para cozinhar o brócolis
3. Assim que a água estiver fervendo, adicione a bandeja de brócolis e cozinhe por alguns minutos, até que fiquem ligeiramente amolecidos
4. Enquanto o brócolis cozinha, prepare o molho
5. Em seguida, adicione a cebola picada e refogue até que fique bem dourada
6. Adicione a carne moída ao molho e misture bem
7. Após o molho estar pronto e a carne cozida, é hora de montar o prato
8. Sirva o capeletti de carne ao molho bolonhesa com brócolis acompanhado de um vinho suave, aproveitando a refeição