Carne com purê de batata

Descubra uma deliciosa receita de carne com purê de batata para surpreender toda a família em um jantar especial. Confira o passo a passo para preparar essa combinação irresistível de sabores. Bon appétit!

Ingredientes para fazer carne com pure de batata

• 600g de carne cortada em cubos
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de molho inglês
• Noz-moscada a gosto
• 200g de molho de tomate
• 50 ml de água
• 1 kg de batata cozida
• 1 caixa de creme de leite
• Queijo muçarela
• Queijo parmesão ralado

Como fazer carne com pure de batata

1. Em uma panela, aquecer um fio de azeite e refogar uma cebola cortada em cubos pequenos e dois dentes de alho amassados.
2. Adicionar 600g de carne cortada em cubos e refogar até que a carne esteja levemente dourada.
3. Temperar a carne com sal, pimenta-do-reino, molho inglês e noz-moscada a gosto
4. Acrescentar 200g de molho de tomate e 50ml de água
5. Em seguida, enquanto a carne está cozinhando, amassar 1kg de batata cozida.
6. Temperar as batatas amassadas com sal, creme de leite e noz-moscada a gosto
7. Transferir as batatas temperadas para um refratário que possa ir ao forno
8. Colocar algumas fatias de queijo muçarela sobre as batatas e cobrir com a carne preparada anteriormente.
9. Adicionar mais algumas fatias de queijo muçarela e queijo parmesão ralado a gosto por cima da carne.
10. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Retirar do forno e servir o picadinho de carne com purê de batatas quente.