Carne de Panela com Quiabo

Descubra como preparar uma deliciosa carne de panela com quiabo de forma simples e prática. Combinando sabores e texturas, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e saboroso. Experimente essa combinação clássica da culinária brasileira e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer carne de panela com quiabo

• 800 g de carne (músculo)
• 12 quiabos
• 3 batatas
• 3 colheres de molho de tomate
• Cominho a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Meia cebola
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 2 1/2 xícaras de água

Como fazer carne de panela com quiabo

1. Lave e corte os quiabos em rodelas, as batatas em cubos e a carne em pedaços.
2. Em uma panela de pressão, coloque a carne, a cebola picada, o alho picado, o cominho, a pimenta calabresa, o sal e o molho de tomate.
3. Refogue os ingredientes por alguns minutos.
4. Adicione água até cobrir a carne e feche a panela de pressão.
5. Cozinhe a carne por cerca de 30 minutos após pegar pressão, ou até que esteja bem macia.
6. Abra a panela de pressão, acrescente as batatas e feche novamente
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Finalize o prato adicionando cheiro verde a gosto e sirva quente.
9. Aproveite a sua carne de panela com quiabo e batatas!