Carne de Vaca no Forno com Batatas

Descubra como preparar uma deliciosa carne de vaca no forno com batatas de forma simples e prática. A combinação de sabores e aromas irá surpreender toda a família. Confira a receita completa e deixe sua refeição ainda mais saborosa. Bon appétit!

Ingredientes para fazer carne de vaca no forno com batatas

• Carne de vitela 1,800 kg
• Cebola
• Alho
• Sal
• Alho moído
• Pimenta
• Coloral
• Azeite
• Batatas
• Ervas
• Vinho branco

Como fazer carne de vaca no forno com batatas

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Num pirex grande, colocar a carne de vaca (vitela), previamente temperada com sal, alho moído, pimenta, colorau e azeite
3. Adicionar cebola cortada em rodelas e alho grosseiramente picado no fundo do pirex.
4. Transferir a carne para um recipiente maior e adicionar as batatas cortadas em pedaços.
5. Temperar as batatas com sal, alho, colorau e ervas a gosto.
6. Regar a carne e as batatas com vinho branco e um pouco mais de azeite.
7. Misturar tudo para que os temperos se distribuam de forma homogênea.
8. Certificar-se de que a cebola fica no fundo para evitar que a carne e as batatas grudem.
9. Levar ao forno por aproximadamente 1 hora.
10. Após 1 hora, virar a carne e as batatas e deixar assar por mais 30 minutos para que fiquem douradas e cozidas por completo.
11. Retirar do forno e servir a carne de vaca assada no forno com batatas, regando com o molho formado durante o cozimento.
12. Acompanhar a carne com uma salada de sua preferência e desfrutar desta refeição deliciosa.