Ceviche de frutos do mar

Descubra como preparar um delicioso ceviche de frutos do mar com ingredientes frescos e sabores marcantes. Aprenda a técnica correta de marinada e tempere seu prato com suco de limão, cebola roxa, coentro e pimenta. Uma opção leve e refrescante para saborear em dias quentes de verão. Experimente!

Ingredientes para fazer ceviche de frutos do mar

• 100g de camarão
• 100g de lula
• Vinagrete de coentro a gosto
• Mostarda com mel
• Cebola roxa
• Alho-poró
• Salsão
• Pimenta dedo-de-moça
• Coentro a gosto
• Limão
• Pimentões
• Tomatinhos
• Batata doce (para acompanhar)
• Cebolinha (para decorar)

Como fazer ceviche de frutos do mar

1. Comece cozinhando os frutos do mar
2. Prepare o vinagrete cortando pimentões, cebola roxa e tomatinhos, e adicione ao recipiente dos frutos do mar
3. Adicione coentro picado ao gosto, mexa bem para incorporar todos os sabores.
4. Prove e ajuste os temperos se necessário.
5. Sirva o ceviche acompanhado de chips de batata doce, cebolinha para finalizar e aprecie o prato delicioso.
6. Aproveite esta delícia saudável e saborosa feita pelo Chef Juarez Aguiar.