Chantilly com gelatina de morango

Descubra uma deliciosa combinação de chantilly e gelatina de morango neste irresistível e fácil de fazer sobremesa. Confira a receita completa e surpreenda-se com um doce saboroso e refrescante.

Ingredientes para fazer chantilly com gelatina de morango

• 1 envelope de gelatina incolor
• 50 ml de água
• 250 ml de água fria
• 400g de açúcar refinado
• Corante Pink (quantidade a gosto)

Como fazer chantilly com gelatina de morango

1. Hidrate um envelope de gelatina incolor em 50 ml de água fria.
2. Em uma panela, aqueça 250 ml de água e desligue o fogo.
3. Adicione a água quente à gelatina hidratada e mexa bem.
4. Em seguida, adicione 400g de açúcar refinado à mistura e bata por 10 a 15 minutos.
5. Adicione corante Pink comestível à mistura e bata novamente até obter a consistência desejada.
6. O chantilly de gelatina está pronto para ser utilizado como cobertura de bolo
7. Conforme o chantilly de gelatina repousa, ele ficará mais firme, semelhante a uma marshmallow, ideal para conseguir um efeito decorativo interessante.