Charuto de Repolho com Carne Moída no Forno

Descubra uma deliciosa e prática receita de charuto de repolho com carne moída no forno. Ideal para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Experimente essa combinação irresistível de ingredientes.

Ingredientes para fazer charuto de repolho com carne moida no forno

• 1 kg de carne moída
• 300g de bacon
• 1 linguiça calabresa
• Molho de tomate a gosto
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 xícaras de arroz
• Folhas de repolho

Como fazer charuto de repolho com carne moida no forno

1. Em uma panela grande, coloque 1 kg de carne moída, 300g de bacon e uma calabresa cortados em pedaços pequenos.
2. Acrescente 1 cebola picada, 3 tomates picados, 4 dentes de alho picados, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Adicione 2 xícaras de arroz e 2 xícaras de molho de tomate.
4. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando para que a carne fique bem cozida.
5. Enquanto isso, retire as folhas grandes do repolho e pré-cozinhe em água fervente por alguns minutos até que fiquem macias.
6. Em seguida, recheie cada folha de repolho com a mistura de carne moída temperada.
7. Enrole cada folha como se fosse um charuto e reserve.
8. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue cebola picada.
9. Adicione um pouco de água e o restante do molho de tomate.
10. Arrume as folhas de repolho recheadas no fundo da panela e adicione mais um pouco de água e molho de tomate por cima.
11. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, até que o repolho esteja macio e o recheio esteja bem cozido.
12. Sirva quente e aproveite seu charuto de repolho com carne moída feito no forno.