Cobertura de Limão Durinha para Bolo

Confira uma deliciosa receita de cobertura de limão durinha para deixar seus bolos ainda mais saborosos. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, surpreenda seus convidados com essa combinação perfeita de doce e cítrico. Confira o passo a passo e deixe seus bolos ainda mais irresistíveis!

Ingredientes para fazer cobertura de limão durinha para bolo

• Meia xícara de manteiga em temperatura ambiente
• Meia xícara de açúcar refinado
• Pitada Generosa de sal
• Dois ovos
• Meia colher de chá de raspinhas de limão
• Três quartos de xícara de farinha de trigo
• Uma colher de chá de fermento em pó
• Duas colheres de sopa de suco de limão
• Duas colheres de sopa de açúcar refinado
• Meia xícara de açúcar de confeiteiro
• Uma colher de sopa de suco de limão
• Raspinhas de limão (para decorar)

Como fazer cobertura de limão durinha para bolo

1. Na batedeira, coloque meia xícara de manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar bem macia e cremosa, por cerca de 2 minutos.
2. Adicione meia xícara de açúcar refinado e uma pitada generosa de sal na batedeira e bata por mais 3 minutos.
3. Adicione dois ovos batidos previamente e continue batendo, adicionando um pouco de ovo de cada vez, até terminar de incorporar.
4. Adicione raspas de limão, farinha de trigo e fermento em pó em uma vasilha separada e misture bem os ingredientes secos.
5. Em outra vasilha, misture suco de limão e açúcar de confeiteiro para fazer a cobertura.
6. Combine os ingredientes secos com a mistura de manteiga e ovos, mexendo delicadamente até incorporar.
7. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 28 minutos.
8. Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme.
9. Cubra o bolo com a cobertura de limão preparada anteriormente.
10. Decore com raspas de limão por cima da cobertura.
11. Deixe a cobertura secar antes de servir.
12. Corte o bolo em fatias e sirva.
13. Agora seu bolo com cobertura de limão está pronto para ser apreciado!