Cobertura de Porcelana para Bolos

Confira dicas essenciais para aplicar a cobertura de porcelana em bolos e deixá-los com uma apresentação incrível. Aprenda técnicas para modelar, colorir e aplicar a pasta de porcelana de forma profissional, garantindo um resultado impecável em suas criações confeitadas.

Ingredientes para fazer cobertura de porcelana para bolos

• 150g de açúcar de confeiteiro
• 60g de leite em pó
• 30ml de água

Como fazer cobertura de porcelana para bolos

1. Em uma tigela de vidro, adicione 150g de açúcar de confeiteiro peneirado.
2. Acrescente 60g de leite em pó (leite ninho ou outra marca) e misture bem.
3. Adicione 30ml de água (três colheres de sopa) e misture até formar uma massa consistente, semelhante a uma pasta.
4. Leve a tigela ao microondas em duas vezes de 20 segundos cada, mexendo bem entre as sessões.
5. Caso deseje colorir a cobertura, adicione corante em gel de sua preferência e misture bem.
6. Cubra um bolo já frio com a cobertura enquanto ela ainda está quente, pois ela endurece rapidamente.
7. Deixe a cobertura esfriar completamente até que fique seca ao toque.
8. Para preparar um colorante para decorar o bolo, misture uma colher de sopa de leite condensado com uma colher de chá de açúcar impalpável e corante em gel.
9. Utilize a pastinha de corante para desenhar ou decorar o bolo conforme desejar.
10. Aproveite a cobertura de porcelana em seu bolo e decore conforme sua criatividade e preferência.