Como Fazer Costela na Panela de Pressão sem Água

Descubra como preparar uma deliciosa costela na panela de pressão sem a necessidade de adicionar água. Surpreenda-se com essa receita fácil e prática que vai conquistar o paladar de toda a família. Confira o passo a passo e saboreie uma costela suculenta e macia!

Ingredientes para fazer costela na panela de pressao sem agua

• 2 kg de costela
• 2 gomos de linguiça calabresa picada
• 4 cebolas cortadas em fatias grossas
• Sal a gosto

Como fazer costela na panela de pressao sem agua

1. Comece preparando os ingredientes
2. Em uma panela de pressão, faça uma camada de cebola no fundo.
3. Coloque os pedaços de costela com o osso para baixo sobre a cama de cebola.
4. Acrescente a linguiça calabresa picada entre os pedaços de costela.
5. Tempere com sal a gosto
6. Adicione mais uma camada de cebola por cima da carne.
7. Repita o processo até que todos os ingredientes estejam na panela, finalizando com a linguiça calabresa por cima.
8. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
9. Assim que começar a pegar pressão, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 40-45 minutos.
10. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.
11. Com cuidado, abra a panela e verifique se a costela está macia e cozida.
12. Se houver muito caldo na panela, você pode deixar ferver por um tempo para reduzir e engrossar o molho.
13. Sirva a costela na panela de pressão sem água acompanhada de arroz ou como preferir.
14. Aproveite sua deliciosa costela assada na panela de pressão!