Como fazer molho de pimenta dedo de moça no liquidificador

Aprenda a preparar um delicioso molho de pimenta dedo de moça no liquidificador com apenas alguns ingredientes. Com essa receita simples e prática, você poderá dar um toque especial aos seus pratos favoritos. Experimente e desfrute de um sabor irresistível!

Ingredientes para fazer molho de pimenta dedo de moça no liquidificador

• 150 ml de óleo ou azeite
• 1 cebola cortada
• 3 dentes de alho triturados
• 10 unidades de pimenta dedo-de-moça (8 sem sementes e 2 com sementes)
• 1 sachê de 340g de molho de tomate
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de chá de cebolinha desidratada
• 2 folhas de louro
• 150 ml de vinagre

Como fazer molho de pimenta dedo de moça no liquidificador

1. Em uma panela aquecida, adicionar 150 ml de óleo ou azeite, uma cebola cortada, e três dentes de alho triturados
2. Adicionar 10 unidades de pimenta dedo-de-moça, sendo 8 sem sementes e 2 com sementes
3. Adicionar um sachê de 340 gramas de molho de tomate, uma colher de sobremesa de açúcar, uma colher de sobremesa de sal, uma colher de chá de cebolinha desidratada e duas folhas de louro.
4. Adicionar 150 ml de vinagre e mexer bem
5. Após os 15 minutos, desligar o fogo e deixar o molho esfriar um pouco
6. Transferir o conteúdo da panela para o liquidificador e bater por 2 minutos, até obter uma textura homogênea.
7. Esterilizar potes de vidro e tampas em água quente e secar bem
8. Armazenar na geladeira, onde o molho pode ser conservado por até seis meses.
9. O molho de pimenta está pronto para ser usado em churrascos, lanches, salgados, entre outros pratos