Como fazer um delicioso cordão de filé mignon na panela de pressão

Descubra como preparar um suculento cordão de filé mignon de forma simples e prática na panela de pressão. Surpreenda-se com essa receita deliciosa e irresistível para impressionar seus convidados em qualquer ocasião. Confira o passo a passo descomplicado e saboreie um prato de dar água na boca.

Ingredientes para fazer cordão de filé mignon na panela de pressão

• Cordão de filé mignon
• Batata doce
• Batata inglesa
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Colorau
• Alho
• Óleo
• Cheiro verde
• Água

Como fazer cordão de filé mignon na panela de pressão

1. Corte o cordão de filé mignon em cubos.
2. Na panela de pressão, adicione duas colheres de sopa de óleo e os dentes de alho picados grosseiramente
3. Tempere o alho com um pouco de sal e adicione as batatas (doce e inglesa) cortadas em cubos, um pouco de sal, cheiro verde a gosto e uma colher de colorau.
4. Em seguida, adicione os cubos de filé mignon dourados na panela.
5. Adicione 250 ml de água e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
6. Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos.
7. Após os 5 minutos, abra a panela, adicione as batatas e cozinhe por mais 3 minutos na pressão.
8. Finalize com mais cheiro verde.
9. Sirva o cordão de filé mignon na panela de pressão acompanhado das batatas.
10. Aproveite a refeição!