Como Temperar Bifes de Frango para Grelhar

Confira dicas rápidas e práticas de como temperar bifes de frango para grelhar e deixá-los suculentos e saborosos. Aprenda a combinação de temperos ideais para realçar o sabor da carne e surpreender no churrasco ou refeição do dia a dia. Com essas dicas simples, seus bifes de frango nunca mais serão os mesmos.

Ingredientes para fazer temperar bifes de frango para grelhar

• Peito de frango
• Sal
• Açúcar
• Especiarias a gosto
• Água
• Azeite
• Legumes a gosto

Como fazer temperar bifes de frango para grelhar

1. Para preparar a salmoura mágica, comece colocando uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de açúcar em um recipiente
2. Cubra os ingredientes com água e mexa bem para que o sal e o açúcar se dissolvam
3. Coloque o peito de frango na salmoura e deixe na geladeira por 20 minutos
4. Após os 20 minutos, retire o frango da salmoura e enxágue em água corrente para remover o excesso de sal e açúcar.
5. Utilize uma pinça para manusear o frango, pois isso evita que a carne seja furada e perca seus sucos durante o cozimento.
6. Em uma frigideira pré-aquecida, adicione um fio de azeite e coloque o frango para grelhar
7. Depois de selar, reduza o fogo e cozinhe o frango por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até que esteja completamente cozido e dourado.
8. Enquanto o frango cozinha, aproveite para aquecer os acompanhamentos desejados, como legumes, arroz e feijão.
9. Após o tempo de cozimento adequado, retire o frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
10. Monte o prato com o frango grelhado acompanhado dos legumes e demais acompanhamentos preparados.
11. Aproveite o seu delicioso prato de frango grelhado temperado e desfrute de uma refeição saudável e saborosa.
12. ¡Bom apetite!