Cookies de chocolate e aveia

Descubra como fazer deliciosos cookies de chocolate com aveia: uma combinação perfeita de sabor e textura para agradar o paladar de todos. Experimente essa receita fácil e rápida para um lanche ou sobremesa irresistível!

Ingredientes para fazer cookies de chocolate e aveia

• 1 ovo inteiro
• 180 g de açúcar amarelo
• 120 g de manteiga amolecida
• 90 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 150 g de chocolate de culinária em pequenos pedaços
• 250 g de flocos de aveia

Como fazer cookies de chocolate e aveia

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, bater 1 ovo inteiro com 180 g de açúcar amarelo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar 120 g de manteiga amolecida à mistura e continuar a mexer.
4. Incorporar 90 g de farinha, uma pitada de sal e outra pitada de bicarbonato de sódio na massa, misturando bem.
5. Cortar 150 g de chocolate de culinária em pequenos pedaços.
6. Adicionar os 250 g de flocos de aveia à massa e misturar bem.
7. Acrescentar os pedaços de chocolate à massa e misturar novamente.
8. Moldar pequenas bolas com a massa e depositá-las em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. Com uma colher, pressionar levemente as bolas para que adquiram o formato de cookies.
10. Distribuir os pedaços de chocolate reservados anteriormente por cima das cookies.
11. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que as cookies estejam douradas.
12. Retirar do forno e deixar esfriar antes de servir.
13. Aproveite suas deliciosas cookies de chocolate e aveia!