Coxinha de frango frita crocante

Descubra como fazer a coxinha de frango frita crocante perfeita em casa. Com uma massa macia e um recheio suculento, essa receita é fácil de seguir e vai agradar a todos os paladares. Não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Ingredientes para fazer coxinha de frango frita crocante

• Coxinha de frango (aproximadamente 500 g)
• Peito de frango sem osso (aproximadamente 500 g)
• Limão Taiti
• Páprica doce
• Sal
• Farinha de trigo (4 xícaras)
• Amido de milho
• Fermento químico
• Alho em pó
• Ovos
• Pimenta do reino

Como fazer coxinha de frango frita crocante

1. Comece temperando o frango
2. Em seguida, prepare a massa que irá envolver o frango
3. Separe em um recipiente separado três xícaras de farinha de trigo, uma colher de sopa de páprica, uma pitada de sal e adicione pimenta-do-reino a gosto
4. Agora, monte o processo de empanar o frango
5. Para obter uma crosta bem crocante, repita o processo de empanar: passe novamente na mistura de farinha e aperte levemente para que a farinha adira bem à carne.
6. Aqueça o óleo a cerca de 180 graus Celsius
7. Frite os pedaços de frango em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes por fora
8. Repita o processo com os demais pedaços de frango, sempre mantendo a temperatura do óleo adequada para obter uma fritura perfeita.
9. Uma vez fritos todos os pedaços de frango, sirva e desfrute enquanto ainda estão quentes e crocantes.
10. Aproveite sua deliciosa coxinha de frango frita e crocante, inspirada na receita do frango crocante do KFC! Bom apetite!