Cozido de Carne com Legumes

Descubra como preparar um delicioso cozido de carne com legumes para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Confira a receita completa e surpreenda sua família com essa opção saudável e nutritiva. A combinação de ingredientes resulta em um prato versátil, perfeito para qualquer ocasião. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Bon appétit!

Ingredientes para fazer cozido de carne com legumes

• 1 kg de carne de porco com costela
• Alho
• Cebola
• Tomate
• Pimenta do reino
• Pimenta do reino
• Cheiro-verde
• Macr de jabá
• Caquetá
• Calabresa
• Água
• Batata
• Repolho
• Cenoura
• Abóbora
• Batata doce
• Maxixe
• Sal

Como fazer cozido de carne com legumes

1. Comece temperando a carne com alho, cebola, tomate, pimenta do reino e pimenta do reino a gosto.
2. Em uma panela de pressão pré-aquecida, adicione um pouco de óleo e doure a carne de todos os lados.
3. Adicione água quente suficiente para cobrir a carne e acrescente a linguiça calabresa em rodelas
4. Adicione a folha de louro e feche a panela de pressão
5. Retire a carne da panela e reserve
6. Corte todas as verduras em pedaços grandes e coloque por cima da carne na panela.
7. Acrescente água até cobrir as verduras, corrija o sal, se necessário, e tampe a panela de pressão
8. Após o cozimento, retire a pressão da panela e verifique se as verduras estão macias.
9. Sirva o cozido em um refratário grande, acompanhado do caldo resultante do cozimento.