Creme de aspargo em conserva

Confira esta deliciosa receita de creme de aspargo em conserva, uma opção prática e saborosa para uma refeição leve e saudável. Experimente!

Ingredientes para fazer creme de aspargo em conserva

• aspargos frescos (equivalente a um maço)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1,5 litros de água
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal e pimenta do reino moída na hora
• 500 ml de creme de leite fresco

Como fazer creme de aspargo em conserva

1. Lave e corte o aspargo fresco, retirando a parte mais macia para cozinhar mais rápido
2. Aqueça uma panela e coloque quatro colheres de sopa de manteiga sem sal
3. Adicione o aspargo cortado na panela e refogue por cerca de dois minutos.
4. Adicione um litro e meio de água e deixe ferver por cinco minutos para cozinhar o aspargo.
5. Após cozido, coloque tudo no liquidificador e triture.
6. Volte o aspargo triturado para a panela, adicione o restante da água, duas colheres de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta do reino moída na hora.
7. Deixe o creme atingir a consistência desejada
8. Finalize colocando os pedaços de aspargo reservados para decorar.
9. Sirva o creme de aspargo em conserva quente