Deliciosa combinação: Batata com Bacon e Calabresa

Descubra uma receita irresistível de batata com bacon e calabresa que vai conquistar o paladar de todos os amantes de comida de boteco. Fácil de fazer e com um sabor incrível, essa combinação é perfeita para um happy hour em casa ou para reunir os amigos. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer batata com bacon e calabresa

• 600 gramas de calabresa da Real Carnes Suínas
• 400 gramas de bacon da Real Carnes Suínas
• 1,2 kg de batata
• 4 tomates
• Meio maço de salsinha
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 pimentas cumari (ou outra pimenta a gosto)
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Como fazer batata com bacon e calabresa

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione o bacon para fritar.
2. Assim que o bacon estiver frito, adicione a calabresa (previamente cortada em pedaços) para fritar junto
3. Adicione a cebola e o alho na panela e refogue até a cebola ficar translúcida.
4. Acrescente os tomates sem pele e sem sementes, a pimenta ardida (cumari ou outra de sua escolha) previamente amassada, a pimenta-do-reino e o sal a gosto
5. Em seguida, adicione as batatas descascadas e cortadas em pedaços
6. Coloque água fervente suficiente para cobrir os ingredientes na panela
7. Durante o cozimento, adicione um pouco de salsinha para dar sabor.
8. Prove o tempero e ajuste o sal, se necessário.
9. Finalize a receita adicionando um pouco mais de salsinha picada por cima.
10. Sirva a batata com bacon e calabresa quente, acompanhada do cheiro maravilhoso resultante da combinação dos ingredientes.