Delicioso prato de batata com requeijão e creme de leite

Confira uma receita fácil e saborosa de batata gratinada com requeijão e creme de leite. Ideal para acompanhar suas refeições ou como aperitivo. Delicie-se com essa combinação irresistível de sabores e texturas. Experimente e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer batata com requeijão e creme de leite

• 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de chá de cebola, alho e salsa desidratada
• 1 colher de chá de ervas finas
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo a gosto (pode ser fatiado ou ralado, incluindo um pouco de queijo parmesão ralado para gratinar)
• 150g de bacon cortado em cubos e frito
• Cebolinha verde para decorar

Como fazer batata com requeijão e creme de leite

1. Descasque e corte as batatas em rodelas com aproximadamente meio centímetro de espessura.
2. Em uma panela com água fervente, adicione as batatas e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até ficarem macias.
3. Adicione sal a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.
4. Escorra as batatas, deixando-as al dente, pois ainda vão gratinar no forno.
5. Em um refratário, coloque as batatas e regue com cerca de três colheres de azeite.
6. Em um recipiente, misture duas caixinhas de creme de leite, um copo de requeijão, uma colher de chá de cebola, alho e salsa desidratada, uma colher de chá de ervas finas, sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.
7. Despeje essa mistura sobre as batatas no refratário.
8. Cubra com queijo a gosto, podendo ser fatiado ou ralado, e um pouco de queijo parmesão ralado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
10. Retire do forno e acrescente o bacon previamente frito por cima.
11. Decore com cebolinha verde e sirva.