Escondidinho de Batata com Linguiça Toscana
Confira essa deliciosa receita de escondidinho de batata com linguiça toscana para uma refeição reconfortante e saborosa. Experimente em casa e surpreenda a família com esse prato cheio de sabores!
Ingredientes para fazer escondidinho de batata com linguiça toscana
Como fazer escondidinho de batata com linguiça toscana
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue uma cebola picada.
- Retire a pele de 3 gomos de linguiça toscana e desmanche a carne, adicionando à panela refogada
- Acrescente tomate picado sem sementes, um sachê de molho pronto, sal e pimenta a gosto
- Em seguida, prepare um purê de batata: amasse três batatas cozidas com uma colher de margarina, sal e 100g de creme de leite.
- Em uma travessa, coloque uma camada fina do purê de batata no fundo, seguido da mistura de linguiça por cima.
- Cubra com o restante do purê de batata, espalhando de forma uniforme.
- Polvilhe 200g de queijo mussarela ralado por cima do purê de batata.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Para finalizar, polvilhe um pouco de queijo parmesão e orégano por cima do queijo mussarela.
- Retire do forno e sirva o escondidinho cremoso de linguiça toscana bem quente
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