Espetinho de medalhão de frango

Experimente esta deliciosa receita de espetinho de medalhão de frango, perfeita para churrascos ou refeições em família. Com ingredientes simples e fáceis de preparar, esse prato é uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. Surpreenda seus convidados com essa receita irresistível!

Ingredientes para fazer espetinho de medalhão de frango

• 1 kg de filé de frango (pode ser sassami ou peito de frango inteiro)
• 15 gramas de alho ralado
• 15 gramas de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Bacon fatiado (aproximadamente 400g para 1 kg de filé de frango)

Como fazer espetinho de medalhão de frango

1. Corte 1 kg de filé de frango em pedaços de tamanho médio.
2. Tempere os pedaços de frango com 15 gramas de alho ralado, 15 gramas de sal e pimenta-do-reino a gosto
3. Pegue fatias finas de bacon e enrole cada pedaço de frango no bacon, fixando com um espeto de bambu.
4. Certifique-se de furar a emenda do bacon com o espeto para que não se solte durante o cozimento.
5. Repita o processo até terminar de enrolar todos os espetinhos.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
7. Coloque os espetinhos em uma forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para garantir que o bacon doure por igual.
8. Retire do forno e sirva os espetinhos de medalhão de frango acompanhados do que desejar.
9. Você pode congelar os espetinhos individualmente para consumo posterior
10. Aproveite os deliciosos espetinhos de medalhão de frango!